Magret de canard et sa marinade magique

28.90 

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  • DLC de 3 jours
  • Vendu au KG
  • Calibre du Magret entre 300 et 400gr

Disponibilité: En Stock

UGS : Magret de canard et sa marinade magique Catégorie : Étiquettes : ,

Le magret de canard est un incontournable de la gastronomie française. Notre chef cuisinier a créé une marinade originale qui permet de faire ressortir les différentes saveurs d’un magret de canard.

 

Conseils de mise en œuvre :

  • Cuisson au barbecue :
    • Prévoir une cuisson au barbecue indirecte (ne pas déposer le magret sur les braises directement, mettre les braises sur le côté), laisser cuire le magret environ 20 minutes côté peau, le retirer et le couvrir d’un papier aluminium pendant 5 minutes avant sa dégustation.
  • Cuisson à la plancha ou à la poêle :
    • Faire cuire le magret côté peau environ 10 minutes à feu vif puis retourner le magret et le laisser cuire environ 8 minutes côté chair (les temps de cuisson varient selon les préférences). Votre magret est prêt à être dégusté.

 

Allergènes : Traces éventuelles de gluten, de céleri et de moutarde.

Poids 1 kg
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