Un accent asiatique allié idéal du canard, une marinade qui décuple les saveurs de la viande, le soja et le gingembre servent d’assaisonnement à cette préparation subtile.
Origine viande : Française IGP Sud-Ouest
Conseils de cuisson :
- Plancha : faire revenir les brochettes 2 min sur chaque face (sans ajout de sel ni de poivre).
- Barbecue : faire revenir les brochettes 3 min sur chaque face en cuisson indirecte (mettre la braise sur un coté du barbecue et déposer vos brochettes hors du feu)
- Poêle : faire revenir les brochettes 3 min sur chaque face sur poêle chaude sans ajout de matières grasses.
Allergènes : Soja
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