La viande d’agneau, comme celles d’autres animaux juvéniles, est considérée comme un mets d’exception et festif.
Le Tandoori est un mélange d’épices utilisé dans la cuisine indienne, ce mélange possède un goût très riche et subtil qui se révèle particulièrement à la cuisson.
Peu piquant (moins que la poudre de chili ou que de curry par exemple) et très aromatique.
Origine viande : France
Conseils de cuisson :
- Plancha, barbecue, poêle : 5 min sur chaque face, la brochette va légèrement caraméliser, saler et poivrer pendant la cuisson.
Conseil du chef : ciseler quelques feuilles de menthe et déposer sur vos brochettes au moment de servir.
Allergènes : Peut contenir des traces de céleri et moutarde
There are no reviews yet.