Baked beans fumés

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Cette recette est réalisée à base d’haricots rouges, une association de poitrine de porc et de lardons, de sauce barbecue et diverses épices.

Le tout est cuit et fumé lentement.

  • Vendu en portion de 180 gr

Disponibilité: En Stock

C’est au cœur des tribus autochtones qu’ont vu le jour les premiers baked beans à base d’haricots rouges, pour être ensuite adaptés par les premiers européens en 1528.

Dès sa création, cette préparation était placée au cœur de roches chaudes pour cuire lentement sur une longue période de temps.

Cette recette est réalisée à base d’haricots rouges, une association de poitrine de porc et de lardons, de sauce barbecue et diverses épices. Le tout est cuit et fumé lentement.

Un accompagnement à découvrir absolument, une alliance parfaite entre les épices et le fumage.

A déguster autant froid que chaud avec une grillade ou de la viande hachée façon chili con carne revisité !!

 

Conseils de mise en chauffe :

  • à la casserole environ 8 minutes à feu doux.
  • au four traditionnel 180°, 15 minutes.
  • au four micro-ondes 5 minutes.

 

Allergènes : Traces éventuelles de céleri et de moutarde, traces de poisson (anchois dans la sauce Worcestershire)

Poids 0.18 kg
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